きなこの台所

ここ２−３日は涼しい日が続いていて、夜は本当によく眠れます。
このまま秋になってくれればいいけど、また月曜日からは真夏日が戻ってくるそうです


暑くて台所に立つのも嫌だったけど、涼しいので煮物も作る気になり、肉じゃが作りました。












こちら↓マイブームの「栃尾あぶらあげ」
油揚げと生揚げ（厚揚げ）の間ぐらいのお揚げです。

網で焼いてお醤油で食べるとおいしいよー











刺身こんにゃく





















ちょっとおかずが足りない気がしたので、冷凍してあった鶏手羽元の甘辛サワー煮も追加しました。




手羽元のボーナスパック（２５本ぐらいはいっているパック）が安くなっている時に買ってきて作って冷凍しておいたものです。
食べる分だけ解凍できて、一品足りない時に便利です。

作り方は鶏の手羽元に火が通りやすいように切れ目を入れて、塩コショーし、小麦粉を付けて油をひいたフライパンで焼きます。
7分ぐらい火が通ったら、醤油、みりん、酢、酒、輪切りの唐辛子をいれ、焦げないように、中に火が通るまで煮て出来上がりです。

ビールにも合うよ〜






今日は花火大会。またお友達のおうちのバルコニーから見せていただく予定です。
お料理は持ち寄りってことで、ワタシはちらし寿司、煮物、チャプチェを持っていきま〜す


ちゃんと写真が撮れていたら、後日アップしますね＾＾

またまたお久しぶりの更新となってしましました＾＾；；
そして、またもやお料理の画像ではなく、夏休みに遊びに行ったときの日記でありますが、よろしければご覧になってくださいね＾＾


長野県川上村のいつものキャンプ場で一泊した後(キャンプの様子は別館の方に載せました）、山梨県にあるお友達のtoyoちゃんのログハウスへ〜


今回はtoyoちゃんご夫妻、かもめ家、リバーサイド亭のマスター＆女将さんとたくさんのお友達と一緒に過ごせるのでとっても楽しみ〜


そして、ついたこの日(１４日）は武川町の花火＆盆踊り大会の日。
ここの花火に行くのは１０年ぶりぐらいかなー？？

↓カメラを持っていかなかったので、パパが携帯で写した写真を拝借。






火の粉が落っこちて来そうなところに座っていたので、大迫力でした。かなり怖かった＾＾；；






そして今年のゲストは麻倉未稀さん。あのヒーローの〜




いや〜、いつもテレビで見て、ものすごい声量だなぁ。。。って思ってましたが、生はすごかった

すばらしい歌声でした。
盆踊りで麻倉未稀さんを見られるなんて、ホント感激です〜♪
武川町のみなさん、ありがとー





翌朝の朝ごはん。
「民宿の台所みたいだねー＾＾」と言いながら、みんなで作ればあっという間に出来上がり〜♪







食後、わんこの散歩に行った帰りにMちゃんのログにお邪魔した。
玄関にカヌーがどで〜んと置かれている素敵なログだ






ご主人にもわんこのふーちゃんにもお目にかかれてうれしかったです＾＾





↓貫太郎もずっとご機嫌で笑ってました＾＾
木がいっぱいあるログビレッジの中で過ごす時間はわんこ達も楽しかったようです。
いつもは家の中で昼寝ばっかりしている貫太郎も外につないでもらって、いろんなニオイを嗅いだりして楽しそうでした。
吠えることも無くずっといい子にしていました。













男性陣＆リバーサイド亭の女将さんは川へ洗濯に。。。違った、魚釣りに〜






いいところだねぇ。。。







この後、ビブリからかりんママさん一家がログを見学に来られ、ワタシも一緒にいろんなログハウスを見学させていただきました。

どのお宅もご主人の思い入れがあってとっても素敵でした

ログビレッジの皆さん、突然お邪魔したにもかかわらず、気持ちよく見せていただき本当に有難うございました＾＾




夜は恒例のバーベキュー
山小屋に泊まって甲斐駒に登っていたかもめさんとyouちゃんも無事帰還。
みんなで肉、肉、肉〜の夜でした＾＾







が、しかし画像がほとんどありませんでした。
すみません、ワタシ準備の段階からかなり飲んでいたようで、バーベキューが始まる頃には全然撮る気が無くなっておりました（涙）
酒飲みの自分が悲しいっ。



↓唯一toyoちゃんにうながされて、撮ったMちゃん作の二品。



シソの葉を韓国風のたれに半日漬けて、それでごはんを巻いたおにぎり。
これものすご〜くおいしかったです。
パパがどうしてももう一個食べたいと言うので、残数を数えてOkをだしました





コチラはそばの寒天。甘さもちょうどよくて、焼肉食べた後にピッタリののどごし。
Mちゃん、ご馳走さまでした＾＾






そんなこんなであっという間に楽しい時間は過ぎ、翌朝は渋滞を避け、８時半頃韮崎インターに乗って、１１時頃には家に着きました。


楽しい楽しい夏休みでした


Tさん、toyoちゃん本当にお世話になりました。
そしてご一緒してくださった皆さん、有難うございました。


また会える日を楽しみにしております